พันธกิจ-วิสัยทัศน์
พันธกิจ : รับผิดชอบในการผลิต การจัดและการบริการอาหารให้แก่ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลโดยมีวัตถุประสงค์ในการให้
บริการที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ โภชนาบำบัด และแผนการรักษาของแพทย์ ดังนั้นเพื่อให้การบริการอาหารเป็นไปอย่างถูกต้อง
ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการดูแลผู้ป่วย เช่น แพทย์ พยาบาล นักโภชนาการ และอื่นๆ จึงควรมีความเข้าใจที่ตรงกันเกี่ยวกับชนิดของ
อาหารขั้นตอนการสั่ง การจัดและการบริการอาหาร รวมทั้งข้อควรระวังต่างๆ และข้อมูลบางประการที่เกี่ยวข้อง ทั้งนี้เพื่อให้การบริการ
อาหารผู้ป่วยเป็นไปได้อย่างถูกต้องและได้รับผลตามที่กำหนด รวมทั้งช่วยแก้ปัญหาที่อาจเกิดจากการสั่ง การผลิต การจัดและการ
บริการด้วย
นโยบาย : ตรงคน ตรงโรค ตรงเวลา วิชาการก้าวหน้า บริการประทับใจ
วิสัยทัศน์ : กลุ่มงานโภชนศาสตร์โรงพยาบาลบุรีรัมย์จะเป็นหน่วยงานที่เป็นเลิศทางด้านวิชาการและการให้บริการอาหารผู้ป่วย
หน้าที่ความรับผิดชอบ